「AppStoreアプリはiTunesを使って母艦から管理するんだ！！」という方は中にはいらっしゃると思います。
そんな方にオススメなのが『No Uninstall』です。
これを使用しますとアンインストールボタン（左上に出る×ボタン）が非表示になり、ホーム画面からのアンインストールが出来なくなります。
間違えて削除ボタンを押してしまう！といった事が無くなりますね。
詳細情報
No Uninstall
| Price（価格）: | 無料 |
|---|---|
| Section（カテゴリ）: | Tweaks |
| Author（制作者）: | Manvir Singh |
| Repo（配布元）: | BigBoss（デフォルト） |
インストール
Cydiaより通常通りインストールしてください。
Searchタブより「No Uninstall」と検索すると出てきます。
より詳しいインストール方法は下記記事をご覧ください。
【Cydia の 使い方！ ～全部解説～ [JBApp]】
アプリ紹介
設定などはなく、インストールするだけで適用されます。
左画像がインストール前。
右画像がインストール後。
ばっさりと削除ボタンが非表示になっていますね！
ボタンがなくなったことで、ホーム画面からアプリのアンインストールが行えなくなります。
追記＠「設定アプリ → 一般 → 使用状況」項目よりアンインストールすることは可能とのことです。 （Thank @kureran904様）＠
また、元に戻したい場合はCydiaより「No Uninstall」を削除していただけましたら、アンインストールボタンも元に戻ります。
コメント
はじめまして いつも参考にしております。
スクリーンショットのアイコンに”Ｖ”が無い！と思ったらアプリ名にＶは入ってました（笑
関係ないつっこみ失礼しました。
この「No Uninstall」でアプリの削除を禁止するのと、設定→一般→機能制限からAppの削除を禁止するのと何か違いがあるのでしょうか？？
追記にあります設定アプリ「使用状況」からのアプリ削除は出来る。というのが「No Uninstall」ですね。
機能制限ではこちらからの削除も出来なくなります。
設定＞一般＞APPの削除＞OFF
でもできるのでは？
時間がないのでちゃんと記事読まずに書いてしまいましたが。
機能制限であっても同じ事は出来ますね！
ただ、そちらの場合では追記した部分の設定アプリ「使用状況」からの削除も出来なくなります。